BREWERY蔵元紹介

美川酒造場
MIKAWA SHUZOJO

代表銘柄：舞美人

代表銘柄である「舞美人」は、江戸時代、福井藩主松平様が、舞美人の地元・小稲津町の地で狩りをなされた時、
村一番の美人が舞を献上し、そのすばらしさに大変お慶びになった…ということから命名されたそうです。
地元の材料を多く使い、醸すお酒の全量を今では貴重な和釜で蒸し上げ、
桜の木で出来た木槽で絞り時間と手間を惜しまず手造りされています。

INFO
  • 福井県福井市小稲津町36-15
  • TEL：0776-41-1002
  • FAX：0776-41-1006
  • Mail：sakemaibijin@gmail.com