BREWERY蔵元紹介

片山酒造
KATAYAMA SHUZO

代表銘柄：関西／月暈

創業は明和年間（1764～1771）と伝えられている歴史ある蔵元さんです。
初代片山定右衛門が蔵を引き継ぎ現在で5代目となります。
大正10年に麹室を石造りに改造し酒質の向上を図り、昭和5年には鉄筋コンクリート造の
冷蔵庫での低温貯蔵をはじめ、年間通して酒質の安定化を図るなど、
世代を通じて品質の向上に力を注ぎながら代々酒造りを行われています。

INFO
  • 福井県越前市余田町51-18
  • TEL：0778-22-0209
  • FAX：0778-22-1096
  • Mail：kansai@marble.ocn.ne.jp