BREWERY蔵元紹介

加藤吉平商店
KATO KICHIBE SYOTEN商品を見る

代表銘柄：梵

蔵の創業から変わらない伝統的な手造りによる酒造りを、今も守り続けてらっしゃいます。
現在梵さんが酒造りで使うのは、米と米麹と水の3つだけ。余分な添加物は一切加えません。
米の磨きにこだわり抜き、雑味の無い澄んだ味わいが特徴です。
全てのお酒はマイナスの低い温度帯で熟成させられています。

INFO
  • 福井県鯖江市吉江町１号１１番地
  • TEL：0778-51-1507
  • FAX：0778-53-1406
  • Mail：info@born.co.jp