BREWERY蔵元紹介

一本義久保本店
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代表銘柄：一本義／伝心

一本義久保本店さんは、勝山屈指の素封家であった笠松家よりその酒銘を譲り受け、
久保家5代目当主の仁吉が、明治35年（1902）に創業。
南部流に学んだ一本義杜氏の、4代60年にわたる
湿潤厳冬における酒造り研鑽と、技術承継。　　
一本義独自の「透明感とやわらかな香味のまとまり」を醸成しました。

INFO
  • 福井県勝山市沢町一丁目三番一号
  • TEL：0779-87-2500
  • FAX：0779-87-2504
  • Mail：info@ippongi.co.jp